宁波食为先长沙米粉培训课程设置灵活,包括白天班、晚班、周末班等多种上课时段供学员选择。教学内容涵盖高汤熬制、食材处理、浇头制作、粉的选择以及成品售卖等多个方面,确保学员能够全面掌握长沙米粉的制作技术。
高汤熬制:教授选材、浸泡、焯水、冲洗、熬汤去腥等步骤及注意事项。
高汤熬制课程:
食材处理课程:
浇头制作课程:
粉的选择与处理课程:
成品售卖技巧课程:
长沙米粉是湖南省传统的特色小吃,属于湘菜系,是长沙市民比较喜爱的食品。它以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,高汤,干辣椒,葱花等制作而成,其精髓在于汤头和码子,因为米粉本身没有味道,全靠汤来调味。码子有盖码、炒码和蒸码之分,盖码是事先做好码子,粉下出来后直接盖在上面;炒码是点粉时临时用小锅炒出来的配菜,新鲜且味道好;蒸码则采用蒸制手法,好吃易做
宁波食为先长沙米粉培训采用“手把手”实操教学模式,老师会进行实战示范并讲解技术,同时带领学员回忆理论学习阶段的内容。在实操过程中,老师会在旁边检查指导,确保学员能够自己操作所有流程并制作出成品。此外,学员还可以进行自我思索,老师会进行引导并帮助学员熟透操作流程。
除了技术培训外,食为先长沙米粉培训还提供开店辅导服务。包括店面的选址、人员配备、物资采购等方面的指导,以及项目技术的详细批解和店铺经营小技巧的传授。这些服务旨在帮助学员轻松创业并成功开店。
理论学习
自我实践
此外,还会学习黑木耳肉丝粉、红烧排骨粉、牛腩粉等多种不同口味米粉的制作。
课程优势
产品优势:教更地道的特色小吃技术,采用标准化流程,味道和摆盘更精致1。
调料设备渠道:提供源头工厂渠道,学员可自行按需购买1。
助力运营:指导创业开店成本和营销规划,提供开店辅导,助力学员轻松创业
校区优势
上课地点:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
课程价格:0.00
课程简介:宁波食为先早餐包子培训不仅教授传统的包子制作技巧,还融入了现代餐饮管理的先进理念,让学员在掌握技术的同时,也能够理解现代餐饮行业的运营之道。
上课地点:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
课程价格:0.00
课程简介:宁波食为先陕西肉夹馍培训从面团的揉制、发酵,到烤饼的技巧、肉夹馍的组装,每一个环节都经过精心设计和严格把控,确保学员们能够学到最正宗、最地道的制作技艺。
上课地点:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
课程价格:0.00
课程简介:无矾油条,顾名思义,就是在制作过程中不使用明矾作为膨松剂的一种油条。传统的油条制作中,明矾是必不可少的原料,它能使油条更加蓬松酥脆。然而,长期食用含有明矾的食物可能会对人体健康造成一定的影响,因此,无矾油条应运而生,成为了健康饮食的新选择。
上课地点:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
课程价格:0.00
课程简介:在食为先营养粥培训中,学员们可以学到多种粥品的制作方法,如五谷杂粮粥、海鲜粥、水果粥等。这些粥品不仅口感丰富,而且营养价值高,能够满足不同人群的需求。通过学习,学员们可以掌握食材的选购技巧、搭配原则以及粥品的烹饪技巧等,为日后的创业或就业打下坚实的基础。
机构名称:宁波食为先小吃培训学校  咨询热线:400-6169610; 学校地址:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
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