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学习如何选购新鲜的鸡肉和其他所需食材，如花椒、辣椒等，并掌握食材的清洗、切割等处理技巧，口味的变换、配比等内容，让学员掌握椒麻鸡火锅制作的技术核心。包括腌制、调味、烹饪等关键步骤，学员将亲自动手制作椒麻鸡火锅，掌握其独特的烹饪方法和调味技巧。
理论学习
理论与实践相结合：课程不仅包含理论知识的讲解，更注重实践操作。学员将通过亲手制作椒麻鸡火锅，加深对理论知识的理解，并提升实际操作技能。
小班授课：采用小班化教学模式，确保每位学员都能得到老师的充分关注和指导。
专业师资团队：学校拥有一支由资深厨师组成的师资团队，他们具备丰富的实践经验和教学经验，能够传授最正宗的椒麻鸡火锅制作技艺。
全方位创业帮扶：提供从开店到经营的全方位帮扶服务，包括市场分析、营销策略、成本控制等，帮助学员更好地融入市场并实现创业梦想。
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