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    杭州食为先窑鸡培训学习从选材、腌制、包裹到入窑烧制的整个流程,掌握每个步骤的关键技巧。掌握独特的调料配方,使窑鸡口感更加独特,更具市场竞争力。...[详情]

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    杭州食为先坛子鸡培训暑期班在招生期间备受关注。坛子鸡是杭州地区的传统名菜,以独特烹饪工艺和鲜美口感受食客喜爱。该培训由行业内经验丰富的名厨亲自授课,将传统制作工艺与现代烹饪技术相结合,为学员提供学习机会...[详情]

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    杭州食为先蒜香鸡爪培训以其专业的培训背景、丰富的培训内容、显著的培训优势以及灵活的学习时间成为了众多想要学习蒜香鸡爪制作技术的学员的首选平台。...[详情]

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    杭州食为先作为一个具有良好口碑的培训机构,其推出广式烧鹅培训课程是为了让更多人掌握这门独特的烹饪技艺,满足市场对优质广式烧鹅的需求,无论是想提升厨艺水平,还是用于创业,都是不错的选择...[详情]

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    杭州食为先提供粗盐盐焗鸡专业培训课程和嘉州盐焗鸡培训课程。粗盐盐焗鸡是流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地的经典菜式;嘉州盐焗鸡则是带有新奇特色的熟食,在原有配方基础上创新了加工制作流程和香料配方...[详情]

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    杭州食为先泡椒凤爪项目备受学员青睐,是众多想要学习泡椒凤爪制作技术的学员的首选。老师在实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。...[详情]

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    杭州食为先卤味鸭脖培训学习内容涵盖全套技术以及配方,包括鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径,鸭系列卤水的调味方法与技巧及保养,鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧等。还有开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料选择、采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧等理论学习内容...[详情]

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    杭州食为先广式脆皮烧鸭培训课程学员自己操作从鸭子的选择、五香淮盐的制作、烧鸭内腔酱的调配,到广式脆皮烧鸭的主料及配料的全部制作流程、皮水的制作等所有流程,制作出成品,过程中老师会在旁检查指导。...[详情]

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    杭州食为先酱爆猪手培训​课程设置丰富,涵盖从选材、腌制、烹饪到调味的每一个步骤。学员不仅能学习酱爆猪手的基本做法,还能了解根据不同口味和季节变化调整配方的方法,让每一道酱爆猪手都能呈现出最佳风味。此外,老师还会分享一些烹饪技巧和心得体会,帮助学员更快掌握烹饪精髓...[详情]